Category: еда

Большой Стрен

Мастер класс по приготовлению Хинкали и гостеприимный островок Грузии в Беларуси

Любите ли вы Грузию? а грузинскую кухню? Я однозначно отвечаю да! Весной я побывал в Батуми и влюбился в гостеприимство, добродушие и красоту Грузии. И когда несколько дней назад мне предложили поучаствовать в мастер классе по приготовлению хинкали и немного хачапури, я не смог отказаться.

Если говорить простым языком, то хинкали - это типа наших пельменей, только больше, другой формы. Коме этих отличий есть еще определенная традиция их поедания. Даже устраивают соревнования кто больше скушает хинкали.

Мастер класс стал возможным благодаря минеральной воде Набеглави и проходил в ресторане Старый Тифлис недалеко от парка Горького в Минске. Нас пустили на кухню, где грузинские повара не просто показали как правильно делать эти вкусные и сытные угощения, но и дали попробовать всем участникам сделать хинкали самостоятельно.


Мастер класс по приготовлению Хинкали и гостеприимный островок Грузии в Беларуси

Смотрим фотографии с комментариями и обсуждаем
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ

promo strenger january 28, 2031 21:10
Buy for 100 tokens
This blog IN ENGLISH О БЛОГЕ Добавляю очень интересные рассказы и фотографии с пояснениями: репортажные и художественные. Мне очень важно знать кто меня читает и что я не зря стараюсь для Вас, так что давайте дружить ЖЖ-шками ;) Чтобы читать меня нажмите сюда ДОБАВИТЬ Полная…
Большой Стрен

История о том как я кушал Латвийского бобра, коноплю и жгли костер на столе. Дни Латвии в Беларуси.

Всю неделю в Минске проходит серия мероприятий под общим названием "Адчуй Латвию". Презентация продуктов, встречи с руководителями компаний, кулинарные мастерклассы от Латвийских шеф-поваров и показы моды в рамках Недели моды в Беларуси, а завтра пройдет медиа-завтрак по поводу открытия магазина одежды Coo Culte.

Вчера в кулинарной школе Оеде состоялся мастер-класс и дегустация блюд от шеф поваров Юриса Дукалькиса и Эрика Дрейбантса из известных Латвийких ресторанов, а так же нашего повара Антона Кабанова, который представлял на кулинарной битве национальную кухню беларуси.

Это получилась настоящая битва поваров. Несмотря на то, что от белоруской кухни был только один Антон, он яросно справлялся с двумя латвийскими поварами, хотя и выбор блюд был немного меньше чем у коллег из дружественного государства евросоюза. Гостями кулинарного поединка были представители СМИ, блогеры и дипломаты, в том числе и посол Латвиии в Беларуси.

В рамках мастер-класса я, как и многие гости, впервые попробовали копченого бобра (дада, именно бобра), бутерброды с конопляным маслом, много продуктов из айвы (как оказалось это особенность кухни Латвии), десерты и многое другое..... Но и наш белоруский повар не оставил равнодушным посетителей. Он разжег настоящий костер на столе и на углях грел жаркое, угощал самодельной крамбамбулей и другими изысками.

Кулинарная битва получилась отличная. Царила дружелюбная атмосфера и никто не хотел расходиться. Кстати, блогеры и представители СМИ, сегодня вечером будет показ моды от латвийского брэнда в 20.00 в рамках BFW, а завтра в 11.00 будет медиа завтрак в тц.Корона-замок в рамках открытия магазина дизайнерской одежды. Кому интересно там побывать, звоните сегодня 8044-570-72-32 Ирина.

История о том как я кушал Латвийского бобра, коноплю и жгли костер на столе. Дни Латвии в Беларуси.

Смотрим фотографии с комментариями и обсуждаем
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ

Большой Стрен

Презентация новой самой большой яхты на Минском море возле клуба Robinson для отдыха и съемок

Несмотря что за окном дождь и серость, начнем неделю с солнечного и позитивного поста в блоге. На прошлой неделе состоялась презентация новой яхты Миледи для прогулок и вечеринок. Яхта новая как по состоянию, так и в целом для Минска. На мероприятие журналистов и блогеров пригласила компания Светром, которая занимается организацией праздников на воде,прокатом яхт в беларуси и за рубежом, обучением яхтингу и всем остальным что связано с водой и яхтами.

Кроме того, кейтиринг обеспечивало кафе GOPAL - это кухня вегетарианской пищи. К сожалению у них не было моего любимого хумуса, но все остальное чем нас угощали было съедобно и вкусно. Мне как мясоеду конечно не хватало котлетки, но и то что приготовили было вполне питательно и думаю, что заменило бы мясо на какое-то время :) даже задумался а не стать ли вегетарианцем, но не стал :)

С погодой нам повезло. Несмотря что обещали шторм, море было спокойным и светило солнце. На яхте нас ожидали развлечения, конкурсы, музыка.
Как оказалось владелец яхты тот же капитан Артем, с которым я еще пару лет назад познакомился, когда снимал свадьбы и лавстори на парусной яхте Джедай. Очень приятный и позитивный человек, очень рекомендую к нему обращаться за обучением и прокатом яхт.

Много писать не буду, скажу что аренда конкретно этой яхты стоит 1.800.000 рублей в час на компанию. Будь то 2 человека или 10 цена не поменяется, что удивительно для нашей страны. Комфортно размещаются на яхте для праздника, банкета, девишника и т.п. где-то 12-15 человек. Нас было больше, дискомфорт не ощущался.
На яхте есть 3 спальных каюты, большой стол, два туалета и душа, в общем все для долгого и комфортного нахождения. А кто умеет управлять яхтой, может получить ее и без капитана по отдельной договоренности. Есть места для отдыха и загарания. Яхта подходит для съемок, у нее большая палуба. Парусная яхта поменьше для романтической прогулки стоит около 1млн рублей.

Кому нужны контакты - обращайтесь, подскажу. Очень рекомендую устроить себе такой отдых. Как для большой компании, так и для двоих.
Вы плавали, ходили на яхте по морю? планируете??

Презентация новой самой большой яхты на Минском море возле клуба Robinson для отдыха и съемок

Смотрим и обсуждаем
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ

Большой Стрен

Рекламная фотосъемка в студии и на выезде для билбордов, каталогов, интерьеров. Не только репортажка

Друзья, решил немного разбавить свой блог нерепортажными фотографиями. Представления о том чем занимается фотограф складывается по тем работам, что он демонстрирует. Многие думают, что я занимаюсь только репортажной съемкой. Это не совсем так. Большая часть моих съемок это реклама, каталоги, свадьбы и т.д. Я сотрудничаю с рекламными агенствами, корпоративными и частными заказчиками.

В своем ЖЖ я решил придерживаться концепции - побольше репортажных съемок, чтобы показать какие интересные события происходят вокруг нас. И только изредка публикую портреты, рекламу и т.п... все остальное размещаю на своем сайте http://www.potashnikov.com . Обращайтесь, всегда рад новым и уже любимым клиентам ;)

Чтобы как-то разнообразить блог, добавлю несколько кадров из самых последних нерепортажных работ. Многое, к сожалению, я не могу публиковать в интернете, некоторые фото вам просто будут не интересны. В дальнейшем, как я уже писал вышел, чтобы не отходить от концепции блога, будет больше репортажки....

Кстати, я считаю, что фотограф не должен углубляться только лишь в один вид съемки. Надо уметь делать много чего и расширять кругозор, разносторонний взгляд полезен в любой съемке.

Рекламная фотосъемка в минске в студии и на выезде для билбордов, каталогов, ресторанов. Не только репортажка

Смотрим фотографии, читаем и обсуждаем:
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ

Большой Стрен

Фото-вкусняшки от Plaisir или сладкая фантазия французского кондитера Валентины Штефано в Минске

Есть такая профессия -- дарить людям радость.
И самое лучшее в этой профессии -- это то, что она не ограничивается никакими рамками и каждый может выбрать что-то особенное для себя.

Валентина Штефано с детства решила что она хочет быть кондитером. И никогда не оставляла детскую мечту -- рисовала розочки с помощью зелёнки и йода, пекла, варила, жарила и никогда не сдавалась. Из Украины в Болгарию, из Болгарию во Францию. От мечты -- к реализации. Кондитерская возле Версаля, дипломы международных конкурсов. Второе место на национальном конкурсе кондитеров Франции.

Ну хватит регалий, перейдем к их обоснованию.

фото сладости Plaisir и французский кондитер Валентина Штефано, компание Куртье

Смотрим фотографии, читаем и обсуждаем:
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ

Большой Стрен

Фоторепортаж с презентации новых кофе-машин Philips Saeco. Пьем кофе разный и вкусный!

Посвящается всем любителям и профессионалам кофе. Недавно я Вам показывал фоторепортаж с демонстрации новых девайсов Самсунга. В этот раз решил продолжить серию презентаций, сделав приятное любителям кофе.
Вчера в одном из кофейных заведений города состоялась презентация 4-х новых кофе-машин компании Philips Saeco (для тех кто не знает фирма Филипс купила Saeco). Все проходило в дружелюбной обстановке с небольшим количеством людей. Были приглашены представители прессы и люди имеющие отношение к распространению кофе и кофе-машин. Специально для презентации в Минск перелетел Sr. Marketing Manager в Philips Russia уроженец Лиссабона, который и рассказывал о преимуществах кофе-машин и о том какой бывает кофе.
Фишкой новых кофе-машин стала возможность приготовления разных видов кофе путем программирования до 60 режимов настроек, которые вызываются отпечатком пальца пользователя машины. И другие новшества...

Кроме презентации всех ожидал приятный сюрприз: живая музыка и песчаные картины, точнее кофейные картины т.к. рисовали не песком а кофе. Конечно не обошлось без фуршета, где можно было отведать сладости с чашечкой ароматного кофейного напитка приготовленного прямо вами. Я хоть и не пью кофе, но мне очень понравился аромат которым был наполнен воздух.

Кстати по словам менеджера Филипс в Европе сейчас модно пить кофе из маленьких прозрачных стеклянных стаканчиков (см. фото)

Фоторепортаж с презентации новых кофе-машин Philips Saeco. Пьем кофе разный и вкусный!

Друзья, любители кофе, перед презентацией в Twitter возник спор насколько хорош кофе из кофе машины. Или это как фаст-фуд для тех кто не делает кофе в "турке". Есть разные виды кофе и некоторые делают только в кофе-машинах. Что вы думаете по этому вопросу?

Смотрим фотографии:
Collapse )

P.S.: Подружимся ЖЖ-блогами? Вы будете отслеживать интересные фото-рассказы, а я буду знать для кого пишу ;)
Жмем сюда: ДРУЖИТЬ